日期:2024-08-15 17:05
制品生产企业和加工小作坊，经营肉类产品的食品经营者、集中交易市场和网络食品交易第三方平台等重点场所，开展排查和暗访，建立问题线索清单。对发现的违法违规行为，追踪溯源，一查到底，形成工作闭环。截至目前，共检查肉及肉制品各类经营主体160余户。
四是加大监督抽检。结合年度食品安全监督抽检计划和肉类产品专项整治工作，增加肉及肉制品抽检频次和力度，覆盖正常在产经营的肉制品生产经营单位。截至目前，共抽检生产经营环节肉制品67批次，不合格产品，已进行核查处置。
五是强化宣传力度。采取形式多样宣传方式，加大