日期:2024-08-14 15:20
香港食物环境卫生署（食环署）一直致力打击以冰鲜或冷藏肉充当新鲜肉出售的情况。为提高执法效率，食环署自六月下旬起在东区和沙田区展开代号「珍珠」的先导执法行动，加强巡查持牌新鲜粮食店，重点针对怀疑以冰鲜或冷藏肉充当新鲜肉出售的违规行为，并就巡查中发现的其他违规事项采取相应跟进行动。食环署经深入调查及蒐集情报后，八月九日在沙田区向一间怀疑以冷藏肉充当新鲜肉出售的持牌新鲜粮食店采取突击行动。
行动中，食环署人员在马鞍山富宝花园商场一间持牌新鲜粮食店检获约91公斤怀疑冷藏猪肉，并已即时销毁。有关店铺