日期:2024-08-14 15:27
为全力保障人民群众舌尖上的安全，守牢食品安全底线，近期，宁夏石嘴山市大武口区隆湖市场监管所结合肉制品专项整治行动，持续开展肉制品专项检查，切实规范从业者经营行为，保障肉类产品质量安全。
本次专项检查，执法人员以农贸市场、熟食店、各大超市等为重点，着重对隆湖市场监管所辖区牛羊肉、猪肉、禽肉等肉制品经营单位进行全面检查。一查主体资格，检查经营单位主体资质是否合法、齐全有效，严厉打击无证、无照加工销售肉制品违法违规行为；二查肉品来源，查看肉品来源是否正规，重点查看肉制品两章两证及是否严格落实索