日期:2024-08-08 15:53
完善肉类产品安全治理体系，保障运行机制更加有序顺畅，切实保证人民群众舌尖上的安全。
强化宣传培训，广泛引导提质效
一方面向生产企业负责人、肉制品经营者宣讲相关法律法规，督促肉类产品生产经营者严格落实进货检查验收、购销台账、质量把关、质量承诺、不合格肉品退市等制度，全面推广电子追溯平台使用，确保肉类产品制售环节使用原料来源可溯、去向可追、问题可查。另一方面，向消费者宣传相关食品安全知识，增强群众的食品安全意识，鼓励消费者在消费过程中发现食品安全问题及时投诉举报，有效维护自身合法权益。