日期:2024-08-08 15:53
为进一步加强肉类产品全链条监管，规范肉类市场秩序，保障广大消费者食品安全，天水市市场监督管理局结合群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，以提升全市肉制品整体质量安全水平稳中向好为目标，重点从五个方向强化发力，扎实推进严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动走深走实。
强化两个责任，高位推动促落实
狠抓食品安全两个责任落实，实现包保主体全覆盖，持续压紧压实食品生产经营企业主体责任，督促指导肉制品生产经营企业依法配齐食品安全总监和食品安全员，结合企业实际建立食品安全风险管控清单，完善并落实日