日期:2024-02-02 11:52
内脏后，会有四台自动设备负责处理颈部区域：
颈皮划切机，可在颈部皮肤上切出垂直的切口。
鸭头切割机，鸭头切除后便于人工拾取鸭舌。
颈皮检查机，用于去除食物或气管残留物。
断脖机，用于去除鸭脖。
最后，由一台最终检查机吸出掏膛后残留的所有物质，以及一台内外清洗机完成整个生产过程。
热销的内脏
鸭内脏在东南亚市场特别受欢迎。Marel PMJ提供自动化设备，使内脏拾取更少依赖劳动力，同时确保最高水平的出成、质量和外观。例如，Marel PMJ可以提供设备，将鸭胗和肠分离、清洗，切下可食用的部位，最后去除多余的脂肪来完成加工