行业聚焦:鸭肉加工的热门话题
日期:2024-02-02 11:52
产品的处理非常仔细,以保障外观、质量与出成。

鸭皮质量
由于许多加工鸭仍以整只形式出售,因此鸭皮质量非常重要,在东南亚地区更是如此。在一些产量约每小时3000只的鸭肉加工厂中,需要超过50名操作员参与净小毛,然后还需要更多操作员来检查二级加工中的鸭皮质量。因此,自动化有望节省大量人力资源。
打毛
Marel PMJ提供各种打毛设备,包括Contramatic辊式打毛机和滚筒打毛机。根据工作需求,Marel PMJ将始终指定最适合的打毛机型进行连线。
Contramatic辊式打毛机由两个反向旋转的辊子组成,配备有长条纹理的打毛指。如有需要,它通
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