拥抱创新:影响猪肉分割和剔骨的五大趋势
日期:2024-03-08 11:28
为了超越监管标准。消费者要求的是最好的产品,因此,通过确保最高水平的安全和质量,食品行业正在赢得消费者的信任和忠诚。
客户偏好
现代消费者越来越多地寻求天然、有机和可持续来源的猪肉产品,同时也开始尝试植物基替代品。消费者偏好的转变在整个猪肉分割和剔骨行业产生了连锁反应。

加工企业正在采取应对措施,重新规划生产,使之与可持续发展目标保持一致,采用生态友好型实践,实施采购战略,优先考虑合乎道德和负责任的供应链,同时提供迎合不断变化的口味的产品。这种转变并不局限于个别公司,而是正在推动整个行业向更具可持
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