日期:2024-01-05 23:47
发数字化加工模式，将助力农产品产业向智能化方向发展，为农产品产业转型升级提供装备保障。
朱蓓薇院士作主旨报告
金征宇院士对我国食品产业现状与未来食品工业发展重点作了精彩分享。金院士指出，资源和市场将成为影响食品行业布局的主要因素，食品进口增长较快，国际依赖性逐渐加大，食品工业趋向国际化，行业竞争进一步加剧，专业化和园区化渐成亮点，规模和集中成为重要方向。金院士表示，食品品牌重要性愈加突出，产品竞争日益走向以诚信与创新为内涵的品牌之争，食品工业全面进入绿色、智能、数字、营养多元需求新阶