日期:2023-10-16 21:33
保障水平，推动行业高质量发展。
高胜普处长宣讲
高胜普在《国家畜禽屠宰标准体系与重要标准实施》解读中明确表示，围绕加快分类制定畜禽屠宰标准、擎力整合畜禽屠宰领域标准，完善畜禽屠宰标准管理机制的建设目标，构建了涵盖六大类型、七个环节、八大种类的畜禽屠宰标准体系框架。该体系框架包括基础通用、产品质量、加工技术、管理控制、检验检测、生产保障等六大类型标准，涵盖进厂、屠宰、分割、冷却、包装、贮藏、运输等七个生产环节，重点覆盖生猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔、驴等八个畜禽种类。
大会专题报告由联盟王佩东