日期:2023-09-20 14:15
四章 宰前管理
第三十二条生猪定点屠宰厂(场)应当加强对进厂(场)生猪的管理,建立供应商评价制度，全面评估供应商(包括生猪饲养者、生猪经纪人、委托人等)的生猪疫病防控和质量安全保障能力， 编制合格供应商名录，做好记录和保存。供应商评价内容应当包括生猪来源、防疫、兽药和饲料使用、运输等情况,以及质量安全保障措施。
第三十三条 生猪定点屠宰厂(场)应当建立生猪进厂(场)查验登记制度，规定查验登记流程、生猪验收标准、生猪查验要求、不合格生猪处理、查验登记记录等内容。查验登记记录包括生猪进厂(场)时间、生猪来源、