日期:2023-09-20 14:15
及场所主导风向的下风侧。屠宰间清洁区与非清洁区应当分隔。
第十八条待宰间应当有足够的圈舍容量，能容纳不少于设计单班屠宰能力的生猪。圈舍隔墙高度不低于1米，隔墙和地面应当采用不渗水、易清洗材料。
第十九条隔离间应当单独设立,位于待宰间主导风向的下风侧，宜靠近卸猪台。
第二十条急宰间应当设在待宰间和隔离间附近，有冷、热水供应装置，出入口设置便于手推车出入的消毒池。
第二十一条屠宰间的建筑面积与设施应当与设计屠宰能力相适应。 地面应当采用易清洗、耐腐蚀的材料，其表面应当平整无裂缝、无积水。车