日期:2023-08-21 14:38
近日，在安平县大红门食品有限公司预制菜生产车间内，工人们正在紧张忙碌着。四喜丸子、锅包肉、蒜香排骨等菜品经过无菌车间流水线加工后，成为一道道美味的预制菜，被源源不断地销往全国各地。
预制菜产业一头连着田间地头、一头连着大众餐桌，成为实现农产品增值、农民增收的新兴产业和推动农业现代化与食品产业集群化发展的新引擎，有效推动了一二三产业融合发展。近年来，衡水市依托农业优势，通过政策赋能、资金投入、行业品牌创树等措施，大力发展预制菜产业，推动产业链、创新链、供应链、价值链深度耦合，擦亮农业品牌，