日期:2023-08-21 11:46
发证产品可参考的产品标准和相关标准见《细则》附件2-5。
3 配备生产设备设施
企业应具有与生产产品品种、数量相适应的生产设备设施。天然肠衣的常规生产设备设施应包括刮肠机、口径卡尺、量码机、上盐机、标有路分的容器等。胶原蛋白肠衣的常规生产设备设施应包括挤压机、套缩机、过滤机、压片机、混揉机等。
4 加强产品检验检测
应按照产品执行标准及检验管理制度中规定的检验项目进行检验。可食用动物肠衣的常规检验项目包含盐渍肠衣口径检验、长度检验、干制肠衣规格检验、大肠菌群、霉菌、水分等。可食用动物肠衣