日期:2012-12-13 10:51
秩序处处长邹重光介绍，肉菜追溯系统除了在南昌市商贸委有一个总平台外，在屠宰场、批发市场、集贸市场、超市等肉菜流通环节，都专门有一台电脑安装。以天亮屠宰场为例，该屠宰场一天杀了1000头猪，经过检测，如果发现不合格猪肉，则立即采取焚烧等措施处理，并在系统内进行无公害台账记录。
【一张卡】
卡住流通环节咽喉
现场：在筷子巷集贸市场，每一个肉菜经营户手里都有一张IC卡，摊主的个人信息和每天卖菜的信息都存在卡里。
解读：邹重光说，经营户到批发市场、屠宰场等地进肉菜时，都需要在批发市场、屠宰场等地的