日期:2023-08-11 15:19
禽屠宰点（户）432家。
完善质量追溯体系
增强监管效能
2020年4月以来，山东陆续将猪、牛、羊、禽、兔、驴等主要畜禽品种纳入质量追溯体系，在全国率先实施肉品品质检验合格证电子出证。经两年多的推广，目前已实现畜禽屠宰企业全覆盖。同时，在肉品品质检验电子合格证上都附加了二维码，消费者通过扫码就可以查询产品名称、数量、生产厂家、生产日期等关键信息，这相当于给畜禽产品设置了身份证，通过一张电子合格证，串联了产运销链条，构建起来源可追溯、流向可追踪、责任可追究的全过程质量安全追溯体系。截至今年6月底