日期:2023-08-10 16:48
并在厂区显著位置进行公示，激励企业增强食品安全责任意识。
二是督促自查，制定隐患清单。全市23家肉制品生产企业对照《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》，对生产许可保持情况、原料肉的进货查验管控、生产过程控制情况、产品检验情况等内容全面完成食品安全自查，并主动提交书面自查报告。指导23家企业在自查基础上，结合监督检查、抽检监测、投诉举报等内容全部制定企业风险隐患及防控措施清单。
三是明确重点，强化监督检查。组织执法人员重点检查企业是否严格执行食品安全管理制度，原辅料采购审核是否严格把关，尤