2023年第31周(7月31日-8月4日)瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
日期:2023-08-10 16:41
环比大幅上涨,同比跌幅均收窄

  本周,四川猪肉周均价为每公斤21.58元,环比上涨17.2%,同比下跌23.1%,较上周收窄11.1个百分点。周前期受北方生猪价格上涨带动,川内散养户看涨情绪较浓,支撑生猪及猪肉价格大幅上涨。周后期终端需求疲软,屠宰企业多降价促销,但幅度有限。总体看,本周四川猪肉周均价环比大幅上涨。

  本周,广东猪肉周均价为每公斤23.11元,环比上涨14.6%,同比下跌23.1%,较上周收窄9.8个百分点。周内规模养殖场适重猪源有限,同时受北方市场生猪价格上涨提振,本地区散养户惜售情绪较重,支撑生猪及猪肉价格
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