日期:2023-08-08 09:51
》（DBS34/ 003-2021）等内容。组织开展食品安全承诺活动，23家肉制品生产企业负责人签订食品安全承诺书，并在厂区显著位置进行公示，激励企业提高食品安全责任意识。
二、督促企业自查，制定隐患清单。全市23家肉制品生产企业对照《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》，对生产许可保持情况、原料肉的进货查验管控、生产过程控制情况、产品检验情况等内容全面完成食品安全自查，并主动提交书面自查报告。各地监管部门指导23家企业在自查基础上，结合监督检查、抽检监测、投诉举报等内容全部制定企业风险隐患及防控措施清单。