日期:2023-07-06 17:01
流公司签订委托协议，并明确提出相关要求。
第十章 质量监督与记录管理
第七十三条【现场质量巡查】
生猪定点屠宰厂（场）应当建立现场质量巡查制度，现场质量巡查制度应当规定巡查位点、巡查内容、巡查频次、异常情况界定、处置方式、处置权限和巡查记录等内容。
现场质量巡查记录应当如实记载巡查位点、巡查内容、异常情况描述、处置方式、处置结果、巡查时间、巡查人等内容。
【制定依据和原因】制度的建立和落实，是实施全过程质量管理的保障。《条例》通过完善生猪进厂（场）查验登记、生猪产品出厂（场）记录等生猪屠宰质量安全管理