日期:2023-07-06 17:01
应如实记载设备名称、设备编号、维护保养/维修项目、维护保养/维修日期、故障描述、维护保养/维修结果、人员签字等内容。
【制定依据和原因】屠宰设备是生猪屠宰企业开展屠宰生产应具备的硬件基础，决定着生猪屠宰质量，有必要进行严格规范的管理。参考《兽药生产质量管理规范（2020版）》第七十一条和第七十二条关于制订设备操作规程，建立设备档案，以及《饲料质量安全管理规范》第二十三条关于建立生产设备管理制度和档案，以及制定关键设备操作规程等的规定，本条明确生猪屠宰企业要加那利屠宰生产设备管理制度和档案，制定关键设备操