日期:2023-07-06 17:01
本条和第四十四条明确要记录宰前重量和宰后重量。
第三十二条【进厂（场）生猪标准】
生猪定点屠宰厂（场）应当依法查验进厂（场）生猪的检疫证明、承诺达标合格证等凭证，利用信息化手段核实相关信息，确保证物相符。进厂（场）生猪应当临床健康，佩戴畜禽标识，符合生猪验收标准。发生动物疫情时，还应当查验运输车辆基本情况。
【制定依据和原因】本条依据《条例》第十二条和《生猪屠宰肉品品质检验规程（试行）》的宰前检验相关要求。《规范》为更具有可操作性，明确了屠宰生猪应符合法律法规的最低标准。生猪屠宰企业可根据自身实际