农业农村部畜牧兽医局关于《生猪屠宰质量管理规范(第三次征求意见稿)》公开征求意见的通知
日期:2023-07-06 17:01
存设施要求】
生猪定点屠宰厂(场)应当在远离车间的地点设置废弃物临时存放设施。废弃物临时存放设施应当便于清洗、消毒,设施结构严密,能防止虫害进入。
车间内存放废弃物的设施和容器应当有清晰、明显标识。
【制定依据和原因】本条依据《GB 12694-2016 食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》中5.8.1和5.8.2的相关要求,与标准要求保持一致。
第二十九条【无害化处理设施设备要求】
生猪定点屠宰厂(场)应当配备与设计屠宰能力相适应的病死生猪及病害生猪产品无害化处理设施设备,或者委托实施无害化处理,采用的处理方法应当符合
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