日期:2023-07-06 17:01
调整指导目录中规定的淘汰类生产工艺装备。
【制定依据和原因】本条依据《GB 12694-2016 食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》中5.4.1和5.4.2的相关要求，与标准要求保持一致，对相关内容进行了精简。
第二十五条【检验室要求】
生猪定点屠宰厂（场）应当设有符合要求的检验室，配备满足日常检验检测需要的设施设备，能够开展水分等常见理化指标检测，瘦肉精等的快速筛查，以及国家规定的动物疫病检测，具备一定的兽药残留检测能力。
【制定依据和原因】本条依据《条例》第十一条中生猪定点屠宰厂（场）应当有符合国家规定要求的检验