日期:2023-07-06 17:01
条第二款厂区周围应当建有围墙等隔离设施的要求。
第十六条【厂区布局】
生猪定点屠宰厂（场）厂区布局应当符合下列要求：
（一）厂区划分为生产区和非生产区，并有隔离设施；
（二）生猪、废弃物运送与成品出厂不得共用一个出入口，厂区内不得共用一个通道；
（三）设有待宰间、隔离间、屠宰间、急宰间、检验室、官方兽医室和无害化处理间（或暂存设施）等；
（四）设有生猪和产品运输车辆以及工具清洗、消毒的专门区域，生猪运输车辆清洗消毒区域临近生猪卸载区域。
【制定依据和原因】本条主要依据《GB 12694-2016 食品安全国家标准