农业农村部畜牧兽医局关于《生猪屠宰质量管理规范(第三次征求意见稿)》公开征求意见的通知
日期:2023-07-06 17:01
培训计划,加强对员工的培训管理。
第三章 厂房与设施设备
第十四条【厂址选择】
生猪定点屠宰厂(场)应当符合生猪屠宰行业发展规划,并符合下列要求:
(一)避开产生污染源的工业企业或其他产生污染源的地区或场所;
(二)周围有良好的环境卫生条件,远离受污染的水体,避开周围有虫害大量孳生的潜在场所;
(三)符合动物防疫条件;
(四)具备符合《生活饮用水卫生标准》(GB5749)规定的水源;
(五)具备符合要求的电源。
【制定依据和原因】本条来自《GB 12694-2016 食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》中3.2选址要求和《GB
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