日期:2023-07-06 17:01
兽医卫生检验人员，能满足生猪屠宰肉品品质检验规程各岗位工作的需要：
（一）每小时屠宰量大于300头的，应至少配备11名兽医卫生检验人员；
（二）每小时屠宰量大于150头，不超过300头的，应至少配备9名兽医卫生检验人员；
（三）每小时屠宰量大于70头的，不超过150头的，应至少配备7名兽医卫生检验人员；
（四）每小时屠宰量大于30头，不超过70头的，应至少配备5名兽医卫生检验人员；
（五）每小时屠宰量大于10头，不超过30头的，应至少配备3名兽医卫生检验人员；
（六）每小时屠宰量不超过10头的，应至少配备2名兽医卫生检验人员。
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