日期:2023-03-30 09:24
动，推动屠宰企业加快实现质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化和排放处理无害化。
紧接市场，优化产品结构。引导屠宰企业开展技术创新、品质创新和产品创新，主动适应中央厨房、电商经营等新业态，发展特色产品，满足城乡不同层次消费需求。鼓励企业注册自有品牌，积极申报绿色食品、有机农产品和农产品地理标志认证，实施品牌化、差异化销售，提升产品档次和市场竞争力。
明确责任，确保质量安全。强化生猪屠宰企业质量安全第一责任人意识，严格落实《生猪屠宰质量管理规范》，建立