河北省生猪屠宰行业发展规划(2023—2030年)
日期:2023-03-30 16:48
形成大中型企业为主导、小型厂点为补充的发展格局。
  3.质量安全水平提升明显。2019年以来,全省持续开展扫雷铁拳打非治违等专项行动,加强部门联动,畅通举报渠道,始终保持高压严打态势,私屠滥宰等违法屠宰行为得到明显遏制。统一生猪定点屠宰企业十六项质量安全基本管理制度,屠宰全过程管理进一步强化,24家生猪定点屠宰企业通过ISO9000、ISO22000和HACCP等体系认证。2022年,全省生猪屠宰环节肉品质量风险监测抽检506批猪肉样品,检测合格率达到99.4%,有效保障了人民群众的食肉安全。
  (二)主要问题
  1.布局不合理,产
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