日期:2023-03-30 16:48
屠宰产业园区建设力度,提升屠宰产业资源节约、环境友好水平,逐步形成生产与加工、产品与市场、企业与农户协调发展新格局。
(二)示范创建,提升企业标准。生猪定点屠宰企业设立应当符合《生猪屠宰管理条例》规定的条件和规划设置要求。鼓励新建屠宰企业建设冷藏储备库、低温分割车间等冷藏加工设施,完善冷链物流配送体系,在重点部位加装视频追溯系统,开展ISO9000、ISO22000和HACCP等体系认证。深入开展生猪定点屠宰企业资格审核清理和生猪屠宰标准化建设活动,推动屠宰企业加快实现质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标