日期:2023-03-14 17:02
为进一步规范猪肉及肉制品市场经营秩序，切实保障猪肉及肉制品食品安全，安徽省霍邱县新店市场监管所持续组织执法人员开展猪肉市场及肉制品质量专项整治，对食品生产经营环节生猪产品开展专项整治排查行动、防止不合格猪肉产品流入市场。
执法人员重点针对农贸市场猪肉摊位、相关超市生鲜区域销售的生猪产品和餐饮服务经营者的主体资格、从业人员健康证明、猪肉储存条件以及两章两证一报告、索证索票和购销台账记录制度等落实情况进行检查，确保在售生猪产品来自定点屠宰厂(场)，严防不合格生猪原料进入生产加工经营环节；督促经