日期:2023-02-24 11:25
肪、色泽、嫩度、不饱和脂肪酸总量等12个指标的生鲜肉多品质近红外无损预测模型，准确率达95%以上；研制了发射采集一体式大区域环形检测探头和高光效近红外光源，通过明确每个指标的极小分辨率确定最终极小分辨率参数，进而确定光谱设备的光学元件数，设备体积和成本较传统光谱检测设备降低1倍以上，开发了定时自动黑白校正、模型自动嵌入调用、光谱区域自动选择等算法，极大提高了多品质指标建模效率和预测稳定性；设备基于工业平板实现检测、控制、数据传递一体化，1.4s可实现肉类12个品质指标快速检测，并实时、同步显示结果。
该