日期:2023-02-20 15:59
息报送工作。各州（市）采集检测样品并送至省动物疫病预防控制中心。
二、检测范围及数量
各地要按照风险可控、监管有力的原则，科学确定采样点，涵盖自营、代宰、混合经营等不同经营模式，任务分配见附件1。
三、样品采集
样品采集按照《屠宰企业畜禽及其产品抽样操作规范》（NY/T 3227－2018）执行。原则上州（市）内生猪屠宰企业数量在10家及以下的全部抽取，10~200（含）家的抽取15%（最少抽取10家），200家以上的抽取10%（最少抽取30家），年屠宰20000头（含）以下企业数量占比不低于全部监测企业的70%；州（市）内