日期:2023-02-17 15:33
为深入落实资阳市食品安全放心工程建设三年攻坚行动任务，推动肉制品生产企业品质提升，近日，资阳市市场监管局联合雁江区市场监管局走访调研肉制品生产企业。
调研组到五味鲜食品公司现场查看生产情况，检查日管控、周排查、月调度三项制度及台账记录落实情况，了解企业落实食品安全主体责任、实施质量管理体系认证后内部管理提升及认证与监管联动新机制运行、当前运行管理和许可单元等方面存在的问题等情况，指导企业优化车间布局，规范软件资料收集，强化内部管理，不断提升质量水平。
据悉，该局将结合白酒、肉制品、粉条