日期:2012-12-12 09:39
开阔的地面上，一口自制铁锅，柴火猛烈地烧着，锅里将近60斤的羊肉扑哧扑哧直冒热气，羊肉的香味被风带得很远。这锅羊肉，绝对能卖一个好价钱！桐乡河山镇的陈师傅指着自家的羊肉说，很快下沙的小江南餐馆里，就有这道抢手货。
陈师傅是河山镇一名民间厨子，村里要办大型酒席就少不了他的身影，也少不了这道红烧湖羊肉。桐乡人一年四季都吃羊肉，而办起酒席来每桌至少要上两大盆。18年来，陈师傅看到桐乡的湖羊肉从每斤7、8块钱卖到现在的二十七、八块钱，红烧湖羊肉也作为桐乡一个招牌打得越来越响，好的湖羊肉不吃饲料，主要吃