日期:2023-02-01 10:46
1. 2022年肉牛牦牛产业特点及存在问题
1.1. 基本特点
小群体大规模仍是我国肉牛牦牛产业的主体生产方式，是我国牛肉供应链稳定和安全的基础，是乡村产业振兴的一个基本模式。本年度呈现以下特点：
第一，在牛肉进口量继续大幅增加的情况下，存栏头数、国产牛肉价格和产量的增势趋于平缓。原因有三：一是在产业链前端，点、线、面上成本上涨与系统性、结构性成本叠加，抬高了入行、生产及经营门槛；二是在产业链后端，国产牛肉受到了进口牛肉量价两方面的挤压；三是疫情影响了生产、流通和消费。
第二，与母牛提质增