青川县木鱼镇:加强农村屠宰监管 保障猪肉产品安全
日期:2022-12-30 17:40
  当前已进入岁末年关,也是农村屠宰年猪的高峰期。青川县木鱼镇及早谋划,因事施策,综合治理,通过三举措抓好屠宰户监管工作,规范农村肉食品供应秩序。
  加强领导,强化属地责任。该镇高度重视农村年猪屠宰工作,成立私屠滥宰工作专班,按照各自分工,细化属地责任,认真研判当前非洲猪瘟疫情及农村自宰自食特殊形势,密切关注私屠滥宰出现的新特点新动向,认真研究对策措施,推动农村屠宰工作有序开展。
  强化培训,预防打击并举。该镇畜牧兽医站、防疫员、村干部组成三级防控网,采取进村入户进行临栏检疫,保证农户屠宰年猪
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