全面助力乡村振兴着力推动畜禽屠宰行业高质量发展
日期:2022-12-30 17:27
立肉类冷链配送销售体系，推进畜禽屠宰标准化示范创建，提升肉品质量安全保障能力。二是加快推进牛羊、家禽集中屠宰，构建集中屠宰、冷链配送、冷鲜上市模式。三是提升屠宰企业标准化建设水平，建成一批畜禽屠宰标准化示范企业，发挥示范带动效应。四是强化质量安全监管，建立肉品质量安全追溯管理体系，深入开展畜禽产品质量安全风险监测，保障畜禽产品质量安全。完善加快构建完整产业链，大力实施品牌战略，构建屠宰企业＋销售区域的冷链配送、销售模式和数字化肉类流通网络。

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