日期:2022-11-09 09:51
素。北京一家牛排品牌相关负责人告诉记者。
朱丹蓬认为，消费升级大趋势下，牛羊肉品类将是最大受益者，未来还会继续保持较高的增长态势。
需要注意的是，我国牛肉供应存在较大缺口。据《中国牛肉行业发展深度研究与投资趋势分析报告（2022-2029年）》数据显示，目前我国已经成为全球第二大牛肉消费国，2021年我国牛肉需求量达930.02万吨。而根据国家统计局数据，该年我国牛肉产量仅为698万吨。
记者注意到，农业农村部在2021年提出针对肉牛养殖的新5年规划明确提出，到2025年国内牛肉的自给率将达到85%以上，规模养殖比重提