日期:2012-12-10 09:25
45天速成鸡引发了消费者的惊呼和担忧。人们想知道这些鸡是否吃了太多激素甚至问题饲料才会如此畸形生长。这种速成动物作为工业化的产物，已经有近百年历史。关于它的安全性、口感及食用价值一直争议不断。《环球时报》记者对速成鸡利弊在多国进行了调查。
美国工业化肉鸡养殖始于上世纪2030年代，但这种在当时被认为是先进的生产方式逐渐受到越来越多的质疑。2008年，由艾美奖得主罗伯特肯纳执导、历时3年拍摄的纪录片《食品公司》，以一个个令人震惊的镜头揭露了农业工厂真实的生产方式，击碎了观众对美国食品的美好想象，并在一