开发130多个预制菜产品 湘潭市创新推出“全猪宴”
日期:2022-09-13 16:59
盛、汇弘、毛家食品等10多家龙头企业,重点攻关生猪屠宰深加工,推进湘猪产业集群延链、补链、强链。
  3年来,沙子岭猪产业集群建设争取中央财政投入7500余万元,撬动社会资本投入逾6亿元,加快沙子岭猪产业集群成链。伟鸿食品公司新上设备,一头猪分割成230多个产品,抢占国内高端超市。汇弘实业新上年屠宰生猪100万头的全自动生产线,打造5万吨库容的冷冻库,冷链流通不掉链。
  做优一桌湖南饭,产业链延伸到餐桌。长盛科技公司开发的梅菜扣肉,在长株潭等地每天销量达1.5万份。三旺实业开发烤乳猪、肉丸等预制菜肴畅销广州、深圳
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