日期:2022-08-15 15:55
大众消费，围绕一牛九吃吉牛百味药食同源等吉林元素，重点开发特色吉牛美食。（省商务厅、省肉牛办、省机关事务管理局、省民政厅等部门按职责分工负责）
2. 加快预制品类开发。促进食品加工业与烹饪行业深度融合，突出即食、即热、即加工特点，围绕年轻消费群体开发吉牛个性化、便捷化系列产品；围绕家庭需求和中老年消费群体开发吉牛健康化、实用化系列产品；围绕高端消费群体开发吉牛绿色、定制系列产品。指导牛肉制品企业加大产品研发投入，开展与食品安全有关的基础研究和应用研究；针对精细分割后产生的牛肉副产品，研制牛肉罐头