日期:2022-08-15 15:55
。形成省、市、县协同发展,以省内为根基,逐步向国内外市场延伸的产业发展格局,把吉牛餐食端上全国消费者的餐桌,把吉林打造成全国人民的中央厨房。
三、重点任务
(一)强化主打产品研创,提升终端消费能力
1. 聚焦特色菜品研发。支持省内食品加工与烹饪教学机构、行业商协会立足牛肉食材,按照中餐、西餐、烧烤、火锅、快餐等消费模式,丰富研创吉牛餐食特色菜品。针对星级宾馆,融合品鉴口感与文化元素于一体,打造地标级吉牛盛宴;甄选以吉林牛肉为食材的政府公务接待招牌菜,将吉牛美食打造成为吉林特色城市名片。针对