日期:2022-08-04 16:52
随着疫情防控常态化，懒人经济逐渐兴起，预制菜赛道在近年持续扩容。
据艾媒咨询发布的《中国预制菜行业分析报告》，2021年国内预制菜市场规模为3459亿元，有望保持20%的年复合增长率，在2023年能实现市场规模超5000亿元。业内基本形成共识，预制菜有望在2050年成为万亿级市场。预制菜产业因此也吸引了众多上市公司及各路资本。
多位业内人士表示，政策端推动、资本端青睐、产业端热捧、消费端逐步接受，中国的预制菜已经进入了产销两旺的节点。同时，拥有众多调味品、辅助类食材企业的四川，在全国预制菜产业中具有相对先天