青岛市首个肉菜二维码追溯体系在利群集团投入使用 生鲜冷链
日期:2012-12-07 08:53
这些芯片当中,一片猪对应一个肉钩芯片。在进行粗加工后,大段猪肉就被运输到分切车间或切片或切段。在转车间过程中,生猪信息则从肉钩上的黑色芯片,转移到了盛放猪排、猪肉段的塑料箱上。在每个塑料箱上都安装着一张白色的信息卡,里面储存着盒里的生猪信息。张兵介绍说,这样能够确保信息产品不分离,也是生鲜冷链信息无断点的保障。而在细分切车间里,操作员将信息读取至电脑当中,并由电脑自动生成二维码。这个时候,二维码里还添加了零售终端和上柜时间等信息。张兵说,在整个加工过程中,生猪信息全部由电脑记录传输,中间没有手写
6/14 下一页 上一页 首页 尾页
返回 |  刷新 |  WAP首页 |  网页版  | 登录
11/15 19:47