日期:2012-12-07 08:53
类蔬菜流通追溯体系的信息化技术已达国内领先水平。
二维码的信息到底从哪里来？在分割和预包装过程中，这些信息有没有可能被人为篡改？带着诸多疑问，记者昨日下午来到利群集团位于胶州的生鲜冷链基地。在生猪加工车间内，一片片生猪被粗加工成肉段，从一进入利群生鲜冷链时，这些猪肉的流通信息就一直跟随着它们。利群集团总裁助理张兵介绍说，根据市商务局蔬菜副食品办公室的规定，利群采购的所有猪肉都详细记录养殖企业、屠宰企业等信息，而在加工过程中，这些信息藏在哪里呢？指着肉钩上的黑色芯片，张兵表示所有信息全部都写在