日期:2022-08-03 17:27
级机构优化评级方法，增强评级结果的前瞻性，引导市场合理使用信用评级结果，更好为生猪生产发展服务。
五、关于完善猪肉质量安全溯源制度
2021年，市场监管总局印发《关于开展肉制品质量安全提升行动的指导意见》，以猪肉为重点，督促相关企业建立健全食品安全追溯体系。一是严把原辅材料质量安全关。督促肉制品生产企业制定并实施原辅材料控制制度，落实索证索票和进货查验制度。围绕肉制品生产关键环节，采用信息化手段，建立完善食品安全追溯体系。二是提升产业链风险防控水平。支持养殖、加工企业开展全产业链经营，鼓励企业采用进厂