日期:2022-07-13 14:29
发展起到哪些推动作用？
当前人均禽肉消费量不断增长
随着我国居民生活水平的不断提高，膳食结构的改善，近年来，人们对禽肉需求稳定增长，居民人均禽肉消费量逐渐上升。尤其是20182019年，受非洲猪瘟疫情影响，部分猪肉消费需求转移至禽肉，使其消费量大幅增长。
虽然近两年疫情等对猪肉市场的影响减弱，禽肉的替代效应随之减弱，市场增速放缓，但禽肉消费量依然呈上涨之势。根据《中国禽肉行业现状深度研究与未来投资分析报告（20222029年）》，2019年我国禽肉人均需求量为16.2千克，同比增长13.41%；2020年我国禽肉人均需