日期:2022-07-08 15:01
业不多，产品种类较为单一，高附加值的分割、精深加工产品偏少，拿得出、有知名度的品牌还不是很多。三是质量保障能力不强。少部分企业检验人员配备不足，屠宰装备落后，品质检验等措施还没有有效落实。牛羊家禽屠宰管理法律法规欠缺，场点分散、规模小，质量安全保障能力不强。四是基层监管力量不足。部分地方基层存在监管人员配备不足、监管能力不足等问题，屠宰检疫监督不到位问题时有发生。这些都是今后畜禽屠宰行业管理的重点和难点。
人民日益增长的美好生活需要对畜禽屠宰行业发展提出了新的更高要求；推动高质量发展，实施健