日期:2022-07-08 15:01
点屠宰企业126家、牛羊家禽集中屠宰企业115家，行业整体水平有了明显提升，屠宰产能综合利用率和企业赢利率实现双增长。2021年全省共屠宰生猪1445.13万头，实现产值259.19亿元，屠宰量居全国第六，3家企业屠宰量进入全国50强；2万头以上的规模生猪屠宰企业数量及屠宰量占比均居全国首位；自营屠宰企业数量、自营屠宰量逐年提升，占比分别达到76%、75.4%；冷库面积20.7万平方米，居全国第三；建成省级生猪屠宰标准化示范企业44家、国家级生猪屠宰标准化示范厂8家，数量居全国前列。牛羊家禽屠宰实现稳定发展，2021年全省共屠宰牛18.13万头